Genel anlamda alerji cevapları üç grupta incelenir. Bunlar başlıca;

1. Gıda Tipi Alerji

2. Solunum Tipi Alerji

3. Temas Tipi Alerji

Gıda tipi alerjide; Başta gluten olmak üzere sıklıkla yumurta sarısı ve/veya beyazı, inek sütü, inek sütü proteinleri, çilek, domates, kakao, kuruyemişler, bakteriyel toksinler, toksik (ağır) metaller, yaş sebze meyvelerde kimyasal kalıntılar, zirai mücadele ilaç kalıntıları, tavuk etlerinde antibiyotik ve diğer kimyasal ilaç kalıntıları….vd. hassasiyet olan ve kimyasal biyoloji toksik etki gösteren gıdalara karşı lokal (bağırsaklarda) ve sistemik (bütün vücutta)  alerjik cevaplar sıklıkla görülmektedir.

Solunum tipi alerjide; Yer otları başta olmak üzere; özellikle ilkbahar aylarında polenler, ev tozu akarları (mite), hava kirliliği, sigara-eksoz dumanı,…vd karşı farklı derecelerde alerjik cevaplar görülmektedir.

Temas tip alerjide: Koyun yünü (lambswool) giyecekler, çeşitli metallerden (altın, gümüş, nikel) yapılmış takılar; kolye, künye…vd.